马铃薯淀粉的浓缩结晶

　　空气净化要完全。马铃薯淀粉选用深层发酵技能时，大概运用无菌空气。中和时，要精确把握碳酸钙的用量和增加速度。增加不能过量。不然，过量的碳酸钙会形成母液中胶体等杂质絮凝下沉，影响柠檬酸质量。一旦发现碳酸钙过量，就应敏捷补加母液。

　　在浓缩结晶时，要坚持湿晶体的温度在37℃以上。不然，湿晶体外表会生成一水柠檬酸（粉末），这不只影响商品光泽，还会因发生结块而阻止出产的连续性。新技能和新技能  中国是柠檬酸出产大国，其技能技能在国际上处于中上等水平。单个成果现已到达国际先进水平。其间菌种选育、发酵技能及操控技能都有较好的开展。在获取技能上，中国现已有自个的**取得同意。这种技能称为萃取法获取技能。

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