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调味品系列
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适用范围:蚝油、调味酱、调味沙司、番加沙司、酱油、色拉酱、巧克力攀司等。

作用性能:

耐高温熬煮,耐酸性高,耐机械剪切,耐盐性好。

增稠,提供良好的黏结效果和赋予产品良好体态。

保水性强,抗老化性,抗冻和冻融性好。

挂模性好、稠厚适中,流动性好,稳定性高、产品有光泽、有质感。


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