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乳制品系列
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乳制品系列

适用范围:搅拌型酸奶、凝固型酸奶。

作用性能:提高制品粘稠度保水性能强,防止乳清析出提供温和的口感耐受较高均质温度,耐高均质剪切提高酸奶回复年度提供结实的凝胶结构替代部分胶体。


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