产品详情
米面系列
米面系列
上一个: 煎炸用系列
下一个: 膨化制品淀粉
产品详情

米面系列

适用范围:方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉、麻薯等。

作用性能:

具有较低的糊化温度,使面制品在相对低的温度可糊化,能吸收大量的水。

具有较高的热粘度,粘附性好,减少淀粉的流失。

提高复水性,缩短面制品煮制或冲泡时间。

增加面制品韧性及弹性,使口感爽滑劲道、降低吸油率、延长货架期。

较大的吸水能力,有利后续工序进行和成本控制。


联系我们
关注我们
友情链接
天津市河北区江都路华驰大厦502-512
022-24551301 | 15510984407
wxstarchxu@163.com
关注文星淀粉,了解更多