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马铃薯淀粉的浓缩结晶
来源:马铃薯淀粉作者:马铃薯淀粉网址:http://www.wxstarch.com/
文章附图

  空气净化要完全。马铃薯淀粉选用深层发酵技能时,大概运用无菌空气。中和时,要精确把握碳酸钙的用量和增加速度。增加不能过量。不然,过量的碳酸钙会形成母液中胶体等杂质絮凝下沉,影响柠檬酸质量。一旦发现碳酸钙过量,就应敏捷补加母液。

  

  在浓缩结晶时,要坚持湿晶体的温度在37℃以上。不然,湿晶体外表会生成一水柠檬酸(粉末),这不只影响商品光泽,还会因发生结块而阻止出产的连续性。新技能和新技能  中国是柠檬酸出产大国,其技能技能在国际上处于中上等水平。单个成果现已到达国际先进水平。其间菌种选育、发酵技能及操控技能都有较好的开展。在获取技能上,中国现已有自个的专利取得同意。这种技能称为萃取法获取技能。

  

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